夏天喝白酒烈酒要注意的事項

在火辣辣的夏天里，大家時不時相約一些老朋友聚會，老同學聚會，興沖沖的帶上自己的好酒，放在車尾箱里一腳油門直殺到目的地。到了地方后將車停在陽光直曬的停車場后，就上茶樓酒店和老朋友老同學們喝茶抽煙聊天，到了飲點后就到車里拿著帶來的好酒上桌。

結(jié)果一開瓶滿上，舉杯一喝！發(fā)現(xiàn)自已帶來的好酒又辣又嗆，而且只喝了二兩就頭痛和上頭了。這怎么回事？平時喝著這酒都是很順口和香醇的，難道自己給騙了？買著假酒了？在朋友同學們前出這丑也太尷尬了，估計有不少朋友都碰到過此情況吧。

其實并不是假酒造成的，而是你的行為習慣造成了這酒出現(xiàn)了變質(zhì)，到底是什么原因造成這樣子呢？請聽朦朧的酒意給你解答;

一，也是只有一個原因，是你將酒水放在汽車尾箱里再放到太陽底下暴曬，那時車里的溫度已達到60~70度高溫，酒水就像放在微波爐里加溫烘烤。酒水經(jīng)這高溫一烘烤后，就開始發(fā)生出化學反應，里面會產(chǎn)生出甲醇乙醇這些發(fā)酵反應，這個時候打開喝這酒，真是叫做夠你喝一壺了的，又辣又嗆又上頭！就算你放上兩大國酒茅臺五糧液也是一個樣！如果你把酒放在車里再曬上個幾天，酒的品質(zhì)也會有所下降。

二，如果實在沒條件的情況下，酒水不方便當時帶著要放在車里，像我說的放在車里經(jīng)過太陽暴曬了，但飯點必須喝酒時該怎么辦？朦朧的酒意教你一招，叫服務員拿個冰桶，放入水和冰塊，把酒瓶放進去涼個10分鐘。這樣酒的體溫降低了，發(fā)酵化學反應就停止了，酒水的品質(zhì)也能恢復7~8成了！

    以上說的事項，就是夏天里喝酒前必須要注意避免的習慣，如果覺得此文章有用，請給我點個贊吧!關注我，朦朧的酒意將會教會大家了解更多酒的知識！