1、定期注水和換水

鰱鳙養(yǎng)殖池塘應該要做到定期注水，注水頻率控制在2-3次/月。為了保證池塘的水質(zhì)良好，在魚種培育初期的注水頻率為3-5天/次。同樣，換水也是很重要的，一般情況在是每隔30天左右換一次水，在冬天的時候一般要隔三個月才換一次水。

2、池塘清理

一般就是將池塘中多余的淤泥清理出來，只保留20厘米厚即可。然后撒上生石灰進行消毒，等消毒完之后，將水排干，再進行曬塘。

3、肥水調(diào)控

肥水以底肥、追肥相結(jié)合的方式進行。底肥在年底或年后投放，主要采用有機肥為主，為不惡化水體，盡量采用通過完全發(fā)酵后的有機肥。投量以每畝0.5至1方為準。追肥一般在每年4至11月份實施，追肥應以有機肥及無機肥相結(jié)合。

4、合理增氧

池水溶氧應保持4毫克/升以上，以滿足鰱鳙正常生長發(fā)育的需要。一般建議每3000平方米水面配1.5千瓦增氧機一臺。在鰱鳙生長季節(jié)堅持每天都要開機，一般晴天在中午開機機半小時，陰天在清晨開機1小時，經(jīng)常出現(xiàn)魚種浮頭的魚池要在魚種浮頭之前1小時開機。

5、水質(zhì)改良

在養(yǎng)殖周期內(nèi)，定期使用微生態(tài)制劑調(diào)控水質(zhì)，分解池塘有害物質(zhì)，保持良好的水體環(huán)境。在高溫季節(jié)，高產(chǎn)池塘定期施底質(zhì)改良劑，改善水質(zhì)。

6、池塘衛(wèi)生

做好池塘衛(wèi)生工作，經(jīng)常對餌料臺、食場清理及消毒，在此期間還可進行池塘的修整加固、堵塞漏洞、維修閘門和鏟除雜草等工作。

7、加強管理

比如種植水草；合理混養(yǎng)、密養(yǎng)；做好科學的投喂管理；在飼料中添加誘食劑、促長劑等，增強水產(chǎn)動物的食欲，促進飼料營養(yǎng)的吸收轉(zhuǎn)化等等。從源頭上解決水質(zhì)污染問題。

總的來說，鰱魚和鳙魚在池塘水質(zhì)管理上大體一樣。而除了以上幾大要點要掌握好之外，養(yǎng)殖戶們還應做好日常的巡塘工作，一旦發(fā)現(xiàn)水體異常，要及時做好相關(guān)調(diào)控，使水體長期保持肥、活、嫩、爽。