近年來，該縣農業農村經濟實現健康快速增長，蔬菜主導產業種植優勢突出。2021年蔬菜播種面積8.059萬畝，總產量達17.15萬噸，產值8.96億元，一二三產業綜合產值達19.04億元以上，已形成現代化、產業化、規模化、品牌化、市場化發展的良好態勢。

為了做大做強始興縣蔬菜產業，該縣通過政策扶持、資金獎勵等一系列優惠政策，重點扶持了一批蔬菜規模化、標準化種植、蔬菜加工、蔬菜采摘農旅等一系列項目，有力助推始興縣蔬菜產業發展，為打造省級現代農業產業園奠定基礎。

該縣正在通過完善產業園基礎設施、深化農產品加工、建設數字農業、農業科技成果轉化、品牌提升、聯農帶農等項目，推動全縣蔬菜產業高質量發展，引領全縣蔬菜產業加速提質增效、農民增收致富，助力鄉村振興。

該縣蔬菜省級現代農業產業園按照“一心一園三區一帶”的空間功能布局，涵蓋了太平、城南、澄江、頓崗、羅壩5個鄉鎮，總投資2.05億元，共有8家實施主體，以省級龍頭企業始興縣美青農業發展有限公司牽頭，盛豐、九豐、億帝、古塘、甜寶、開心、西土等7家農業企業共同建設。