為了回饋“爾濱”的熱情款待，廣西送了200噸砂糖橘，黑龍江則是準備了10萬盒蔓越莓，發往廣西免費發放給市民！

消息一出，這場跨越幾千公里的“愛心互換”，不僅溫暖了全國網友的心，也引起不少網友熱議，祖國的“東極”撫遠，竟然產蔓越莓？許多黑龍江人，都不知道，有！這！個！特！產！

一場“南北回禮”拉開帷幕，本地人都不知道的家鄉特產，加入這波“雙向奔赴。接下來又冒出來了四川魚子醬、云南松茸餅干、甘肅南美對蝦等持續震驚本地人的特產，一種“居然還有這些東西”的震驚感快要溢出屏幕，至此一場大規模的“食材普查”在網絡上拉開帷幕。

1.黑龍江佳木斯·蔓越莓

2014年，黑龍江佳木斯撫遠市，從北美地區引入了蔓越莓，目前種植面積已經達4200畝，成為全國乃至亞洲面積最大的蔓越莓種植基地，填補了國內蔓越莓鮮果全部依賴進口的市場空白。

蔓越莓有干種、濕種兩種種植方法，其中蔓越莓汁和醬，是用濕種的蔓越莓果實加工而成。在收摘濕種的蔓越莓的前一天晚上，種植戶將蔓越莓地塊都淹沒在水中，第二天用機械水車把藤蔓上漿果敲打下來漂在水面上，然后人工收集。

產自撫遠的蔓越莓不僅火爆了全中國，還搭載“神舟十四號”載人飛船進入太空，創下了世界蔓越莓“太空育種”的先例。

2.云南：松茸餅干

為感謝“老鐵”對云南“小菌主”的照顧，云南也連夜生產1萬盒非物質文化遺產鮮花餅和1萬份去過聯合國生物多樣性大會的松茸餅干送往“爾濱”。

據云南日報報道，中國每5朵松茸就有2朵來自云南，肉質細膩、菇體大、香濃久、色澤好的松茸備受國內外食客推崇。通過限量生產，既有節制地守護松茸，又能讓更多人品嘗到松茸香氣的美妙。

3.四川雅安·魚子醬

同樣讓網友震驚的還有——這封四川給“爾濱”情書中的，出現了一種大多數四川人不知道的特產——魚子醬。2022年，四川雅安天全縣共產出魚子醬50噸，占全球市場的12%。

雅安地處內陸腹地，魚子醬為何與這里結緣？據介紹，鱘魚是冷水性魚類，對水質水溫要求很高，而雅安水質常年穩居全國前列。此外，天全縣高山引流的冰雪融水，也為養殖鱘魚提供了優質水源。加上國內其他廠商產出的魚子醬，如今全球市場上，中國產的魚子醬比例超過50%。

4.安徽六安·鵝肝

與魚子醬、松露一道并稱世界三大珍饈的鵝肝，也有不少是國內出品。朗德鵝原產于法國，是世界上著名的鵝肝專用品種。早在20世紀80年代，安徽省六安市霍邱縣便引進了這一品種。

如今，霍邱縣已成為全國最大的鵝肥肝生產基地，有朗德鵝養殖企業140多家，全縣年養殖填飼屠宰朗德鵝達500萬只以上，生產鵝肥肝5000噸以上，年產值近20億元。

5.山西運城·大閘蟹

地處黃河岸邊的山西省運城市臨猗縣薛公村，有近萬畝黃河灘涂。昔日，灘涂地滿目蕭涼，大面積荒溝閑置撂荒。近年來，當地大力發展大閘蟹養殖產業，實現“南蟹北養”。

黃河灘邊水質優良，水草豐茂，為大閘蟹的生長提供了優越條件。當地注冊“薛公黃河大閘蟹”品牌，將大閘蟹銷往全國多地，大閘蟹養殖已成為當地農民增收的特色產業。

6.山西晉城·三文魚

山西省晉城市沁水縣，有山西省唯一的三文魚養殖場，同時也是華北地區最大的冷水魚養殖基地。

這里養殖的三文魚從丹麥引進，年產成魚400噸。不僅讓晉城人吃上了新鮮三文魚，更走向全國，在北京、上海、山東、江蘇、遼寧等地上市，年銷售收入2000余萬元。

7.新疆伊犁·羅氏沼蝦

羅氏沼蝦原產于東南亞，因其對水質、飼料、氣候等飼養條件的高要求被譽為“淡水蝦王”。而在新疆伊犁察布查爾縣，當地得天獨厚的氣候和水質為羅氏沼蝦提供了理想的養殖條件。

盡管新疆的氣候特點使得當地只能養殖一季羅氏沼蝦，但蝦肉的味道和質量卻優于內地。有關負責人表示，截至2023年8月，當地引進了100萬羅氏沼蝦苗，2024年計劃進一步擴大規模，引進更多的羅氏沼蝦，為當地居民提供更多的就業機會。

8.甘肅·南美對蝦

說起海鮮，很多人會認為是沿海城市的特產，但在被稱作“離海最遠的地方”——甘肅，也有“海鮮”大豐收。位于甘肅的白銀和張掖，在去年迎來了羅氏沼蝦和南美白對蝦的豐收，“海鮮陸養”模式的工廠化養殖，讓南美白對蝦每年可產6茬，每茬產量可達2萬斤。

9.重慶·澳洲龍蝦

很快，重慶也被曝出家里還藏著澳洲龍蝦，重慶的“小火鍋”們紛紛感到難以置信，一齊去“質問”重慶文旅，重慶文旅也說自己不知道。

但是網友們很快就找到了證據——2023年8月9日，重慶市北碚區融媒體中心發布視頻稱，澳洲淡水龍蝦已經在北碚“定居”了，北碚區首個澳洲淡水龍蝦稻田共生項目在三圣鎮是平村投苗。通過稻蝦綜合種養，有效促進稻田生態系統的良性循環，讓糧食增產，農田增效，實現一田兩用、一水雙收。

10.貴州銅仁·中國抹茶之都

中國抹茶之都在貴州銅仁，產品不僅暢銷北京、上海等國內30多個城市而且出口德國、美國、加拿大等34個國家和地區現在江口抹茶開發了10多種抹茶深加工產品，實現提質增效。

11.河南·鉆石

河南東部的小縣城柘城，被稱為“鉆石之都”，每年培育鉆石毛坯及加工銷售600萬克拉，還曾參與制定世界首個培育鉆石產品標準。柘城金剛石微粉年產量和出口量，分別占全國的70％和50％，年產金剛石單晶60億克拉，金剛石微粉100億克拉。如今，柘城縣已構建起，年產值超200億元的產業集群。

12.上海崇明·藏紅花

藏紅花是一味珍貴的中藥材，可它的產地并不在西藏。20世紀80年代初期，上海開始引種藏紅花。依靠種植藏紅花，上海崇明永樂村村民過上了幸福生活，這里也成了“中國藏紅花之鄉”。目前，全村藏紅花種植面積超700畝，年產值2000余萬元。

農業大摸底，越摸越驚喜。這次網絡掀起特色農產品“大摸底”，讓很多網友不淡定了，不少人直呼“第一次聽說”。“特產”從此誕生新含義：特意背著本地人產的！

這波“大摸底”你還知道哪些“特意背著本地人產的”家鄉特產？歡迎在評論區跟我們分享呀~

（綜合自新華社、央視新聞、澎湃新聞、山西城市頻道、重慶融媒體、新聞周刊等媒體）