1. 包菜有助于降低膽固醇。包菜富含B族維生素、維生素C和膳食纖維，這些成分能夠促進腸胃蠕動，幫助排毒和排便，從而降低血液中的膽固醇水平。
2. 包菜可以輔助減肥。包菜中的丙醇二酸能夠抑制糖分轉化為脂肪，減少體內脂肪積累，因此被視為天然的減肥食品。
3. 包菜對緩解胃病有益。包菜含有維生素U，這種維生素能夠保護胃黏膜，有助于預防十二指腸或胃潰瘍。同時，維生素U具有解毒作用，對于因飲酒或宿醉引起的胃脹也有一定的緩解效果。
4. 包菜有助于降低癌癥風險。包菜含有微量元素鉬，能減少體內亞硝胺的產生。此外，蘿卜硫素和異硫氰酸鹽等成分能夠抑制細胞突變，這些營養素共同作用，降低了人體患癌癥的風險。
挑選包菜的方法：
1. 手感：優質的包菜拿上手后會感覺比較沉重，這表明包菜水分充足，結構緊湊，口感更佳。而劣質的包菜拿上手則會感覺較輕，口感較差。
2. 外表：優質的包菜外表看起來鮮艷有光澤，而劣質的包菜顏色暗淡，缺乏光澤。